中國(guó)制造給世界作出了巨大貢獻(xiàn)。美國(guó)記者薩拉·邦焦?fàn)柲?/SPAN>曾寫(xiě)過(guò)一本書(shū)“離開(kāi)中國(guó)制造的一年”，書(shū)中記錄了一家人2005年一年時(shí)間不買(mǎi)中國(guó)制造產(chǎn)品，結(jié)論是在美國(guó)作為普通消費(fèi)者，生活中不買(mǎi)中國(guó)制造產(chǎn)品是不可能的。據(jù)美國(guó)方面的測(cè)算，廉價(jià)的中國(guó)制造近幾年里為美國(guó)的消費(fèi)者減少了7000億美元的支出。然而，在無(wú)數(shù)貼著“Made in China”的產(chǎn)品被遠(yuǎn)銷(xiāo)海外的今天，我國(guó)公眾卻依然遠(yuǎn)渡重洋，樂(lè)此不疲地往國(guó)內(nèi)帶電飯鍋、馬桶蓋、保溫杯，尤其是2015年春節(jié)期間，關(guān)于“日本馬桶蓋被中國(guó)游客瘋狂搶購(gòu)”的消息，吸引了無(wú)數(shù)人的眼球。這一略帶諷刺意味的圖景，彰顯出中國(guó)制造的無(wú)奈。
自有品牌缺失導(dǎo)致中國(guó)好產(chǎn)品養(yǎng)在深閨無(wú)人知。以保溫杯行業(yè)為例，十年前，國(guó)內(nèi)有保溫杯生產(chǎn)企業(yè)2000多家。許多廠家過(guò)于追求眼前利益，生產(chǎn)低成本的廉價(jià)產(chǎn)品，在研發(fā)和品質(zhì)追求上無(wú)任何投入，最終，許多企業(yè)都成了短命企業(yè)或維持型企業(yè)，導(dǎo)致行業(yè)的整體水平提升緩慢。撐到現(xiàn)在能活下來(lái)的只有800多家。在市場(chǎng)的優(yōu)勝劣汰中，國(guó)內(nèi)不銹鋼保溫杯行業(yè)中出現(xiàn)了一些靠品質(zhì)和研發(fā)勝出的優(yōu)秀企業(yè)，但這些企業(yè)大多是靠代加工起步的，相當(dāng)一部分依然是以制造型為導(dǎo)向的企業(yè)，相比日本的同行，在品牌的美譽(yù)度上相距甚遠(yuǎn)。這些企業(yè)在產(chǎn)品的質(zhì)量和技術(shù)上都不輸給日本同行，但在品牌的宣傳上卻長(zhǎng)期投入不足，陷入養(yǎng)在深閨無(wú)人知的困境。
思樂(lè)得多途徑宣傳和推廣品牌，著力體現(xiàn)中國(guó)智造精神。目前，保溫杯行業(yè)中不乏企業(yè)積極擺脫這種束縛，努力從中國(guó)制造向中國(guó)智造轉(zhuǎn)變。以上海思樂(lè)得實(shí)業(yè)有限公司為例，作為首個(gè)贊助中國(guó)國(guó)家高爾夫球隊(duì)的民族品牌，近年來(lái)公司不斷加大品牌建設(shè)力度，早在2010年的上海世博會(huì)，思樂(lè)得被授予世博會(huì)家用金屬制品及塑料制品特許生產(chǎn)制造商，思樂(lè)得精美的瓶、杯、壺、鍋具及家用塑料器皿成為上海本土品牌的驕傲。5年之后，當(dāng)2015年米蘭世博會(huì)于5月1日正式開(kāi)幕后，思樂(lè)得再次閃亮登場(chǎng)，這一次是將思樂(lè)得廚房用具及杯壺臻品與現(xiàn)場(chǎng)高科技系統(tǒng)相結(jié)合，在本屆世博會(huì)上海館內(nèi)展出，讓家庭更享受智能廚房生活的樂(lè)趣，向觀眾直觀呈現(xiàn)了未來(lái)健康膳食生活的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。美國(guó)東部時(shí)間10月1-2日，“思樂(lè)德”中英版公告登陸紐約時(shí)代廣場(chǎng)。“思樂(lè)德”與華為、格力、海爾、美的等走向世界的66個(gè)中國(guó)品牌一起，集中亮相時(shí)代廣場(chǎng)路透黃金大屏，展示中國(guó)品牌形象，慶祝中國(guó)66周年華誕。思樂(lè)得的氣壓壺制造技術(shù)、無(wú)火燜燒系列產(chǎn)品，以及思樂(lè)得專(zhuān)利整體三層導(dǎo)熱鍋（鍋蓋可立）等，無(wú)不體現(xiàn)出中國(guó)“智造”精神。
萬(wàn)事泰的設(shè)計(jì)創(chuàng)新體現(xiàn)中國(guó)智造水準(zhǔn)。以鍋具行業(yè)為例，中國(guó)企業(yè)多年為全球頂級(jí)品牌“雙立人”、“WMF”代工，通過(guò)技術(shù)溢出效應(yīng)，企業(yè)掌握了產(chǎn)品的關(guān)鍵技術(shù)和工藝，品質(zhì)和性能不輸于全球頂級(jí)品牌，但是我國(guó)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)占有率依舊敵不過(guò)境外品牌。為提高自有品牌占有率，專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)不銹鋼廚具的企業(yè)廣東外事泰集團(tuán)通過(guò)加強(qiáng)研發(fā)設(shè)計(jì)，利用設(shè)計(jì)提高生產(chǎn)加工水平，走出了一條依靠設(shè)計(jì)提高競(jìng)爭(zhēng)力的自主創(chuàng)新道路。萬(wàn)事泰集團(tuán)技術(shù)中心科研實(shí)力雄厚，擁有科研技術(shù)人員200多人。集團(tuán)的工業(yè)設(shè)計(jì)理念是從需求出發(fā)，注重節(jié)能環(huán)保設(shè)計(jì)理念和智能化設(shè)計(jì)理念，采用高效能的結(jié)構(gòu)和材料，采用最先進(jìn)的節(jié)能技術(shù)和制作工藝，在設(shè)計(jì)和制作過(guò)程中強(qiáng)調(diào)低碳循環(huán)的概念。同時(shí)把物聯(lián)網(wǎng)，生物流體技術(shù)等先進(jìn)技術(shù)融入到產(chǎn)品設(shè)計(jì)中。遵循以人的需求和用戶出發(fā)，真正把智能化先進(jìn)技術(shù)體現(xiàn)在解決人的需求，創(chuàng)造未來(lái)萬(wàn)物互聯(lián)，以人為本的舒適化生活。萬(wàn)事泰集團(tuán)智能廚房的代表性研發(fā)產(chǎn)品SmartCook屢次亮相各種展會(huì)都倍受矚目，獲得了市場(chǎng)的積極反饋，并得到廣東省等省市領(lǐng)導(dǎo)和專(zhuān)家的關(guān)注與肯定。先端廚具項(xiàng)目的產(chǎn)品“微壓鍋（Light Press Pot）更是獲得了2015年度德國(guó)工業(yè)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)紅點(diǎn)獎(jiǎng)等榮譽(yù)。
曾經(jīng)，在外國(guó)人的眼中，長(zhǎng)久以來(lái)中國(guó)市場(chǎng)給人帶來(lái)的印象就像是一座為全球公司生產(chǎn)和加工產(chǎn)品的“大工廠”，各種貼著“中國(guó)制造”標(biāo)簽的產(chǎn)品從這里走向海外市場(chǎng)，卻幾乎沒(méi)有什么東西帶有自主創(chuàng)意和領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。但在今天，這種情況已經(jīng)開(kāi)始發(fā)生改變。我們可以自豪地說(shuō)，既可以產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的“中國(guó)制造”，更可以創(chuàng)出獨(dú)特的“中國(guó)智造”。
目前，中國(guó)經(jīng)濟(jì)正處于轉(zhuǎn)型發(fā)展關(guān)鍵時(shí)期，更多企業(yè)在由中國(guó)制造向中國(guó)智造轉(zhuǎn)變，過(guò)程盡管艱辛但也充滿希望。在這一轉(zhuǎn)變過(guò)程中，作為餐廚行業(yè)社會(huì)組織，輕工商會(huì)對(duì)行業(yè)發(fā)展有幾點(diǎn)建議：一是國(guó)內(nèi)國(guó)內(nèi)同行需要學(xué)習(xí)海外同行對(duì)行業(yè)堅(jiān)持百年的專(zhuān)注精神，對(duì)技術(shù)和研發(fā)持續(xù)的投入，對(duì)品質(zhì)不懈的追求，一心一意在一個(gè)行業(yè)堅(jiān)持發(fā)展；二是要發(fā)揮市場(chǎng)監(jiān)管體系的作用，要借鑒國(guó)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，行業(yè)管理機(jī)構(gòu)要嚴(yán)厲打擊假冒偽劣產(chǎn)品；三是充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的作用，在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的制定上要與國(guó)際接軌，提高行業(yè)的準(zhǔn)入門(mén)檻。