中國制造給世界作出了巨大貢獻。美國記者薩拉·邦焦爾尼曾寫過一本書“離開中國制造的一年”，書中記錄了一家人2005年一年時間不買中國制造產(chǎn)品，結(jié)論是在美國作為普通消費者，生活中不買中國制造產(chǎn)品是不可能的。據(jù)美國方面的測算，廉價的中國制造近幾年里為美國的消費者減少了7000億美元的支出。然而，在無數(shù)貼著“Made in China”的產(chǎn)品被遠銷海外的今天，我國公眾卻依然遠渡重洋，樂此不疲地往國內(nèi)帶電飯鍋、馬桶蓋、保溫杯，尤其是2015年春節(jié)期間，關(guān)于“日本馬桶蓋被中國游客瘋狂搶購”的消息，吸引了無數(shù)人的眼球。這一略帶諷刺意味的圖景，彰顯出中國制造的無奈。
自有品牌缺失導(dǎo)致中國好產(chǎn)品養(yǎng)在深閨無人知。以保溫杯行業(yè)為例，十年前，國內(nèi)有保溫杯生產(chǎn)企業(yè)2000多家。許多廠家過于追求眼前利益，生產(chǎn)低成本的廉價產(chǎn)品，在研發(fā)和品質(zhì)追求上無任何投入，最終，許多企業(yè)都成了短命企業(yè)或維持型企業(yè)，導(dǎo)致行業(yè)的整體水平提升緩慢。撐到現(xiàn)在能活下來的只有800多家。在市場的優(yōu)勝劣汰中，國內(nèi)不銹鋼保溫杯行業(yè)中出現(xiàn)了一些靠品質(zhì)和研發(fā)勝出的優(yōu)秀企業(yè)，但這些企業(yè)大多是靠代加工起步的，相當一部分依然是以制造型為導(dǎo)向的企業(yè)，相比日本的同行，在品牌的美譽度上相距甚遠。這些企業(yè)在產(chǎn)品的質(zhì)量和技術(shù)上都不輸給日本同行，但在品牌的宣傳上卻長期投入不足，陷入養(yǎng)在深閨無人知的困境。
思樂得多途徑宣傳和推廣品牌，著力體現(xiàn)中國智造精神。目前，保溫杯行業(yè)中不乏企業(yè)積極擺脫這種束縛，努力從中國制造向中國智造轉(zhuǎn)變。以上海思樂得實業(yè)有限公司為例，作為首個贊助中國國家高爾夫球隊的民族品牌，近年來公司不斷加大品牌建設(shè)力度，早在2010年的上海世博會，思樂得被授予世博會家用金屬制品及塑料制品特許生產(chǎn)制造商，思樂得精美的瓶、杯、壺、鍋具及家用塑料器皿成為上海本土品牌的驕傲。5年之后，當2015年米蘭世博會于5月1日正式開幕后，思樂得再次閃亮登場，這一次是將思樂得廚房用具及杯壺臻品與現(xiàn)場高科技系統(tǒng)相結(jié)合，在本屆世博會上海館內(nèi)展出，讓家庭更享受智能廚房生活的樂趣，向觀眾直觀呈現(xiàn)了未來健康膳食生活的品質(zhì)標準。美國東部時間10月1-2日，“思樂德”中英版公告登陸紐約時代廣場。“思樂德”與華為、格力、海爾、美的等走向世界的66個中國品牌一起，集中亮相時代廣場路透黃金大屏，展示中國品牌形象，慶祝中國66周年華誕。思樂得的氣壓壺制造技術(shù)、無火燜燒系列產(chǎn)品，以及思樂得專利整體三層導(dǎo)熱鍋（鍋蓋可立）等，無不體現(xiàn)出中國“智造”精神。
萬事泰的設(shè)計創(chuàng)新體現(xiàn)中國智造水準。以鍋具行業(yè)為例，中國企業(yè)多年為全球頂級品牌“雙立人”、“WMF”代工，通過技術(shù)溢出效應(yīng)，企業(yè)掌握了產(chǎn)品的關(guān)鍵技術(shù)和工藝，品質(zhì)和性能不輸于全球頂級品牌，但是我國產(chǎn)品在國際市場占有率依舊敵不過境外品牌。為提高自有品牌占有率，專業(yè)生產(chǎn)不銹鋼廚具的企業(yè)廣東外事泰集團通過加強研發(fā)設(shè)計，利用設(shè)計提高生產(chǎn)加工水平，走出了一條依靠設(shè)計提高競爭力的自主創(chuàng)新道路。萬事泰集團技術(shù)中心科研實力雄厚，擁有科研技術(shù)人員200多人。集團的工業(yè)設(shè)計理念是從需求出發(fā)，注重節(jié)能環(huán)保設(shè)計理念和智能化設(shè)計理念，采用高效能的結(jié)構(gòu)和材料，采用最先進的節(jié)能技術(shù)和制作工藝，在設(shè)計和制作過程中強調(diào)低碳循環(huán)的概念。同時把物聯(lián)網(wǎng)，生物流體技術(shù)等先進技術(shù)融入到產(chǎn)品設(shè)計中。遵循以人的需求和用戶出發(fā)，真正把智能化先進技術(shù)體現(xiàn)在解決人的需求，創(chuàng)造未來萬物互聯(lián)，以人為本的舒適化生活。萬事泰集團智能廚房的代表性研發(fā)產(chǎn)品SmartCook屢次亮相各種展會都倍受矚目，獲得了市場的積極反饋，并得到廣東省等省市領(lǐng)導(dǎo)和專家的關(guān)注與肯定。先端廚具項目的產(chǎn)品“微壓鍋（Light Press Pot）更是獲得了2015年度德國工業(yè)設(shè)計大獎紅點獎等榮譽。
曾經(jīng)，在外國人的眼中，長久以來中國市場給人帶來的印象就像是一座為全球公司生產(chǎn)和加工產(chǎn)品的“大工廠”，各種貼著“中國制造”標簽的產(chǎn)品從這里走向海外市場，卻幾乎沒有什么東西帶有自主創(chuàng)意和領(lǐng)先優(yōu)勢。但在今天，這種情況已經(jīng)開始發(fā)生改變。我們可以自豪地說，既可以產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的“中國制造”，更可以創(chuàng)出獨特的“中國智造”。
目前，中國經(jīng)濟正處于轉(zhuǎn)型發(fā)展關(guān)鍵時期，更多企業(yè)在由中國制造向中國智造轉(zhuǎn)變，過程盡管艱辛但也充滿希望。在這一轉(zhuǎn)變過程中，作為餐廚行業(yè)社會組織，輕工商會對行業(yè)發(fā)展有幾點建議：一是國內(nèi)國內(nèi)同行需要學習海外同行對行業(yè)堅持百年的專注精神，對技術(shù)和研發(fā)持續(xù)的投入，對品質(zhì)不懈的追求，一心一意在一個行業(yè)堅持發(fā)展；二是要發(fā)揮市場監(jiān)管體系的作用，要借鑒國外先進經(jīng)驗，行業(yè)管理機構(gòu)要嚴厲打擊假冒偽劣產(chǎn)品；三是充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的作用，在產(chǎn)品標準的制定上要與國際接軌，提高行業(yè)的準入門檻。